Rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón

Receta de rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón

Carne, huevo y verdura, todo ello enrollado y horneado... con unas patatitas o una ensalada, una comida completa completa y rica rica.

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¿Cómo hacer rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón?

1

Se abre la carne, se le pone sal y pimienta al gusto.

2

En un extremo, se ponen los huevos en fila, el bacón y las verduras.

3

Se enrolla y se ata con hilo de cocina.

4

Se lleva al horno a 180ºC durante una hora. Se rocía con el vino tinto y listo.

5

Se saca del horno y se corta con cuidado en rebanadas (si se deja enfriar no se partirá).

6

** Foto enviada por nuestra seguidora "Francia Belen Mosquera " a facebook.

Nota del autor:

Se deja enfriar para que las rebanadas no se partan..

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